ろ過槽は、以下の3つの部分で構成されています。

①ジャケット付ガラス管
②ジャケット付セラミック被覆SUS管
③ろ過目皿ヒーターユニット

上記3か所全てに熱媒を通すことができるため、ろ過槽の側面及び底面から熱を加えることが可能となり、内容物の容量にかかわらずムラなく加熱することができます可能です。

独自の構造を持つ撹拌シールによって、運転中に撹拌羽根を上下させても、高い気密性を維持することができます。

容器は30°まで傾けることができます。
吐出口を回収容器と接続することで、外気に触れさせることなくケーキを回収することができます。

首振り機構により、容器下部を手前や奥にスライドできるため、ケーキを簡単に取り出すことができます。
また、洗浄も容易に行うことができます。

ろ過後のケーキ回収時には、回転する撹拌羽根が吐出口へケーキを押し出します。